食文化プログラム

郷土料理を作ろう
木曽の豊富で雄大な自然を満喫できる体験メニューです。
山や川に直接触れて・見て・感じる。回遊性を取り入れた内容により、寛容力を養っていただきます。
さらに、自然の中で体験しルールを守ることでモラルの向上にも役立ちます。
季節毎メニュー項目 通年
ごへーもち                        
笹巻き                        
大平(おおびら)                        
イワス餅                        
おはたき                        
豆腐                        
手打ちそば                        
ほお葉巻き                          
味噌玉作り                          
栗こもち                          
柿其みそ                          
餅つき                          
みそ                          

ごへーもち
町村名 時期 時間 受入人数 料金
(一人あたり)
対象 問い合わせ
木曽福島町 通年 2時間 4〜60人 1、250 小学生以上 ふるさと体験館
きそふくしま
0264-27-1011
上松町 通年 2時間 5人
1グループ
2、000 小学生以上 中村五平餅店
0264-52-2183
南木曽町 通年 1時間 20人 800 小学生以上 妻籠宿観光案内所
0264-57-3123
王滝村 通年 2〜3時間 50人 材料代のみ 小学生以上 王滝村役場観光課
0264-48-2001
山口村 通年 1.5時間 20人
1グループ
1、000(日帰り)
600(馬籠宿内宿泊)
小学生以上 馬籠観光協会
0264-59-2336
ほお葉巻き
町村名 時期 時間 受入人数 料金
(一人あたり)
対象 問い合わせ
木曽福島町 6月〜7月 2時間 4〜60人 800 小学生以上 ふるさと体験館
きそふくしま
0264-27-1011
上松町 6月〜7月 2時間 20人まで 500 中学生以上 上松町観光協会
0264-52-2001
大桑村 5月〜6月 2時間 15人程度 1、700
(昼食付)
小学生以上 阿寺農産物加工販売組合
0264-55-3398
手打ちそば
町村名 時期 時間 受入人数 料金
(一人あたり)
対象 問い合わせ
木曽
福島町
通年 2時間 3〜60人 1、150 小学生以上 ふるさと体験館
きそふくしま
0264-27-1011
上松町 1月〜4月
10月〜12月
3時間 5人 1、000 中学生以上 越前そば店
0264-52-2081
南木曽町 通年 40分 160人 1、000
〜2、000
小学生以上 そば道場木曽路館
0264-58-2046
開田村 4月〜11月 1時間 20人 1、500 小学生以上 おみやげお食事センター
0264-42-3225
王滝村 通年 1.5時間 70人 500 小学生以上 王滝村役場観光課
0264-48-2001
大桑村 通年 1時間 15人程度 700 小学生以上 阿寺農産加工販売組合
0264-55-3398
木祖村 4月〜11月 2時間 10人以上 1、000 小学生以上 木祖村役場建設農林課
0264-36-2001
笹巻き
町村名 時期 時間 受入人数 料金
(一人あたり)
対象 問い合わせ
木曽
福島町
通年 2時間 4〜60人 800 小学生以上 ふるさと体験館きそふくしま
0264-27-1011
大平(おおびら)
町村名 時期 時間 受入人数 料金
(一人あたり)
対象 問い合わせ
木曽
福島町
通年 2時間 4〜60人 800 小学生以上 ふるさと体験館きそふくしま
0264-27-1011
栗こもち
町村名 時期 時間 受入人数 料金
(一人あたり)
対象 問い合わせ
木曽
福島町
9月〜11月 2時間 4〜60人 800 小学生以上 ふるさと体験館きそふくしま
0264-27-1011
イワス餅
町村名 時期 時間 受入人数 料金
(一人あたり)
対象 問い合わせ
木曽
福島町
通年 2時間 4〜60人 800 小学生以上 ふるさと体験館きそふくしま
0264-27-1011
おはたき
町村名 時期 時間 受入人数 料金
(一人あたり)
対象 問い合わせ
木曽
福島町
通年 2時間 4〜60人 800 小学生以上 ふるさと体験館きそふくしま
0264-27-1011
豆腐
町村名 時期 時間 受入人数 料金
(一人あたり)
対象 問い合わせ
木曽
福島町
通年 2.5時間 3〜30人 1、000 小学生以上 ふるさと体験館きそふくしま
0264-27-1011
餅つき
町村名 時期 時間 受入人数 料金
(一人あたり)
対象 問い合わせ
木曽
福島町
通年 2時間 4〜60人 5、000(1臼) 小学生以上 ふるさと体験館きそふくしま
0264-27-1011
みそ
町村名 時期 時間 受入人数 料金
(一人あたり)
対象 問い合わせ
木曽
福島町
12月〜3月 6時間 5〜48人 3、000 小学生以上 ふるさと体験館きそふくしま
0264-27-1011
柿其みそ
町村名 時期 時間 受入人数 料金
(一人あたり)
対象 問い合わせ
南木曽町 春〜秋期 1.5時間 30人 1、000 小学生以上 岩倉おこし組合(代表谷口)
0264-57-3725
味噌玉作り
町村名 時期 時間 受入人数 料金
(一人あたり)
対象 問い合わせ
木祖村 5月、9月〜11月 2〜4時間 10〜20人 7、000
(宿泊含)
小学生以上 木祖村観光協会
0264-36-2543

(木曽観光連盟 総合学習体験ガイド係)
〒399-6101 長野県木曽郡日義村木曽文化公園内4898-37
TEL:0264-23-1122 FAX:0264-23-8018
Email:kanren@kisoji.com